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“Avete mai mangiato il prosciutto bazzone, o comprato direttamente in azienda la farina di neccio, siete mai entrati nella fortezza medievale delle Verrucole o a Mont’Alfonso, avete mai degustato una minestra di farro o dormito nelle camere musicali de “Il Ciocco”, un tempo sede di Video Music, la prima televisione europea interamente dedicata alla musica o negli altri piccoli hotels e agriturismi della zona? E Forse non sapete che in questa zona è nato Giacomo Puccini o che per lungo tempo vi hanno soggiornato Ariosto e Giovanni Pascoli? Magari avete sentito parlare di Barga Jazz o delle terme di Bagni di Lucca note fin dall’antichità romana ma non avete ancora avuto il tempo di andarci?

Per togliervi queste ed altre soddisfazioni, è uscita in libreria “Nella Valle del Bello e del Buono”, la guida turistica ed enogastronomica sulla Garfagnana e la Valle del Serchio scritta dalla giornalista Irene Arquint ed edita dal Gambero Rosso, in collaborazione con Provincia e Camera di Commercio di Lucca, Agenzia per il Turismo, Comunità Montana della Media Valle del Serchio e Garfagnana Ambiente e Sviluppo. Sette itinerari vi porteranno alla scoperta di una Toscana autentica lontana dal turismo di massa, priva di menù "mordi e fuggi", una terra vera, selvaggia, attraversata dal corso del Serchio, con i suoi maestosi castagneti, con i suoi laghi, con la sua fitta rete di architetture militari a dimostrare la sua storia millenaria, con gli incantevoli centri storici dei suoi paesi e le mille delizie della sua cucina. (pagg. 192, € 10)